揭秘外賣網站線下門店：環境惡劣可競價排名

東方早報  2013-12-16

上美食網站看看評分、打個電話、叫個外賣、不出門就能吃到美食，是目前諸多白領以及學生一族的日常生活方式，然而這些被網絡授予高分的外賣店背后衛生狀況究竟如何、監管狀況又如何，常常被人忽略。

近日，網上一則《揭開“餓了么”實體店的真面目：“黑店”也可競價》的帖子引發社會關注，報道在網絡上尤其在閔行大學生群體中引發強烈反響，諸多同學轉發帖子表達對外賣**性的思考。

大學生揭秘網絡美食店

這篇《揭開“餓了么”實體店的真面目：“黑店”也可競價》的帖子來自華東師范大學新聞系在微信平臺上開設的“閔行通訊”賬號，該賬號主要以報道閔行地區大學新聞為主，報道者多為學生記者。

帖子寫道：在“餓了么”網站上排名前列的一些美食餐廳如“嘰嘰吖吖餐廳”、“速晟快餐”等，環境惡劣、蒼蠅亂飛、桌椅上布滿食物殘渣，一些餐廳內堆放著尿不濕等生活用品，有學生甚至吃了那里的食物后出現腹瀉癥狀。

更驚人的是，帖子里面稱部分網站顯示的美食店不僅無證經營，有些甚至根本沒有實體店面，如一家名叫“美食林”的店，開在小區里面，沒有獨立店面，在一家旅館的三樓，樓梯上擺放多種雜物，所謂門店沒有桌椅板凳，沒有經營許可證、衛生許可證、人員健康證，僅一間窄小的廚房，完成洗、切、煮、炒以及打包的任務。

帖子同時采訪到“餓了么”注冊餐廳工作人員，該工作人員透露：“說是說需要三個條件才能在‘餓了么’上開家店，其實根本沒有那么正式。一本營業執照辦下來要花幾萬塊，各項手續要求很嚴，就連廚房沒有油水分離池都不行。那些只做外賣的店根本沒有這些東西，很多都是向別人借一個證走個形式。”

實地探訪衛生狀況堪憂

“餓了么”網站是國內知名的一家網上幫助外賣食品店處理訂單的網站，展示菜單、下單、留下收貨人地址和電話、付費、評分都可以在線完成，十分方便，所以交易額屢**高。

12月6日，在該網站上，“速晟快餐”被評為東海學院熱門餐廳**位，評分高達4.5分（滿分為5分）。在網站訂餐頁面上，大部分菜品評分都在4星以上，月銷售量也都在30份以上。

然而，早報記者近日實地調查發現，“速晟快餐”餐廳店面不足10平方米，后門更是如垃圾場般臟亂，排水溝里流著黃紅色的油垢，而與其后廚毗鄰的是一個門敞開的骯臟的衛生間。

類似情況不止一家。與“速晟快餐”一店之隔的快餐店“嘰嘰吖吖”在熱門餐廳排行榜上位列第十，評分為4.3分。但剛跨進店門，一股煤氣般的刺激性氣味便撲鼻而來。店內桌椅擺放齊整，卻油膩粘手，讓人很難產生用餐的欲望。

在華東師范大學的百度貼吧內，一位ID為“尋夢388”的用戶于10月發帖稱“嘰嘰吖吖”送來的漢堡回爐多次肉已烤焦，并附圖為證。在網上，類似的抱怨并不少見，甚至有學生稱食用該店外賣后出現身體不適。